Паста Ореккьетте Paisanella

Описание

Описание Orecchiette Paisanella: «Маленькие ушки», хранящие тепло южного солнца Италии 🇮🇹☀️ Если вы хотите почувствовать настоящий дух Апулии и Салерно, начните с этой пасты от семейной фабрики Paisanella. Свое название, которое переводится как «маленькие ушки», эта паста получила благодаря уникальной вогнутой форме. Каждое изделие имеет углубление в центре и характерную шероховатую поверхность, созданную специально для того, чтобы удерживать соус внутри, делая каждый кусочек максимально сочным. В отличие от массового производства, Paisanella придерживается традиций: только отборная мука из твердых сортов пшеницы и медленная сушка при низких температурах. Это сохраняет естественный вкус зерна и ту самую идеальную текстуру, которую так ценят итальянские гурманы. Ореккьетте — это паста, которая создана для простых, но выразительных соусов на основе овощей и зелени. Самый знаменитый рецепт, ставший символом итальянского юга, теперь легко повторить у себя дома: отварите ореккьетте вместе с брокколи и обжарьте на сковороде с чесноком, чили и анчоусами в оливковом масле. Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром и добавьте пару капель свежего масла. 📍 Вес: 500 гр. 📦 Доставка: по Москве доставка курьером Яндекс или Достависта, стоимость зависит от адреса. Возможен самовывоз с указанного адреса. В другой город доставка Сдеком.